Snøhetta Vervollständigt Europas Erstes Unterwasserrestaurant In Norwegen

Snøhetta vervollständigt Europas erstes Unterwasserrestaurant in Norwegen

Snøhetta hat Under fertiggestellt, das "größte Unterwasserrestaurant der Welt", das sich an einer schroffen Küste im abgelegenen Dorf Båly in Norwegen befindet.

Das 495 Quadratmeter große Restaurant wurde von Snøhetta so entworfen, dass es einem versunkenen Periskop ähnelt. Es verfügt über ein riesiges Panoramafenster, durch das die Besucher einen Blick auf die Unterwasserwelt werfen können.

Das Gebäude an der norwegischen Südküste, das Platz für bis zu 40 Personen bietet und auch als Meeresforschungszentrum genutzt wird, ist Europas erstes Unterwasserrestaurant.

"Für die meisten von uns ist dies eine völlig neue Welterfahrung. Es ist kein Aquarium, sondern die Tierwelt der Nordsee. Das macht es viel interessanter. Es führt Sie direkt in die Wildnis", so Rune Grasdal, leitende Architektin von Under, sagte Dezeen.

"Wenn das Wetter schlecht ist, ist es sehr rau. Es ist eine großartige Erfahrung, hier zu sitzen und in Sicherheit zu sein und die Natur so nah in sich aufzunehmen. Es ist eine sehr romantische und schöne Erfahrung."

Foto ist von Inger Marie Grini / Bo Bedre Norge

Under wurde so einfach wie möglich gestaltet. Es handelt sich um ein 34 Meter langes monolithisches Betonrohr.

Die Wände sind leicht gekrümmt und einen halben Meter dick und bieten einen optimalen Widerstand gegen die Kräfte der Wellen und des Wasserdrucks.

"Die Idee war, eine Röhre zu bauen, die Menschen von über dem Meeresspiegel unter das Meer bringt", fügte Grasdal hinzu.

"Dieser Übergang ist leicht zu verstehen, aber er ist auch der effektivste Weg. Er fühlt sich auch sicher an, aber Sie fühlen sich nicht gefangen."

Der Beton wurde mit einer exponierten, rauen Textur hinterlassen, um das Anhaften von Algen und Weichtieren zu fördern. Im Laufe der Zeit wird ein künstliches Muschelriff entstehen, das zur Reinigung des Wassers beiträgt und auf natürliche Weise mehr Meereslebewesen anzieht.

Unter wird durch einen unbehandelten Eiche-gekleideten Eingang erreicht. Im Laufe der Zeit wird es in Grautönen verblassen, um den rohen Beton zu ergänzen.

Die Eiche setzt sich im Inneren des Gebäudes fort, wo die Innenausstattung einen Kontrast zum Äußeren bilden soll, wodurch eine warme Atmosphäre entsteht, die das Gefühl der Klaustrophobie verhindert.

Das Restaurant hat drei Ebenen, darunter ein Foyer und eine Garderobe, eine Champagner-Bar und ein Hauptrestaurant in der unteren Etage. Sie sind durch eine riesige Eichentreppe verbunden.

Im Mittelpunkt des Restaurants steht das Panorama-Acrylfenster, das von jeder Ebene des Gebäudes aus sichtbar ist. Es misst 11 mal drei Meter und erstreckt sich über die Länge der Restaurantmauer.

Ein großes vertikales Fenster durchsticht auch eine Wand in der Champagner-Bar, die sich bis zum Restaurant hinunter erstreckt, um den Besuchern einen Blick auf den Meeresspiegel zu gewähren und Tageslicht hereinzulassen.

Damit die Besucher dieses Meeresleben bei Nacht durch die Acrylfenster beobachten können, hat Snøhetta eine sanfte Beleuchtung des Meeresbodens mit gedämpfter Innenbeleuchtung kombiniert.

"Die Idee war ein Farbverlauf, angefangen bei hellen Farben bis hin zu tieferen Farben am Meeresboden", erklärte die leitende Innenarchitektin Heidi Pettersvold Nygaard.

Im Hauptspeisesaal werden Terrazzoböden mit tiefblauen und grünen Akustikplatten kombiniert, die vom Meeresboden, Algen und rauer See inspiriert sind.

Währenddessen hat die Champagner-Bar oben wärmere Pink- und Orangetöne, um Muscheln und Sand höher am Ufer hervorzurufen.

Möbel in ganz Under sind ebenfalls maßgeschneidert. Verkohlte Eichentische werden mit eckigen Stühlen und Keramik kombiniert, die von einem lokalen Künstler mit Sand vom Meeresboden entworfen wurden.

Foto ist von Inger Marie Grini / Bo Bedre Norge

"Man könnte leicht denken, dass es klaustrophobisch sein kann, sich fünf Meter unter Wasser zu bewegen, aber das spürt hier niemand", sagte Grasdel.

"Was ich für wichtig halte, ist die warme Atmosphäre. Sie haben dieses Textilfutter, natürliche Materialien wie Eiche, gute Akustik und Beleuchtung, also haben Sie insgesamt eine schöne Atmosphäre geschaffen."

Foto ist von Inger Marie Grini / Bo Bedre Norge

Durch seine Architektur und sein Menü soll Under auch die Öffentlichkeit über die Artenvielfalt des Meeres informieren.

Außerhalb der Öffnungszeiten wird es als Labor für Meeresbiologen dienen, um das Verhalten von Fischen zu untersuchen, insbesondere ihre Reaktionen auf Licht, ob es möglich ist, Wildfische mit Geräuschen zu trainieren, und ob Fische zu verschiedenen Jahreszeiten unterschiedlich handeln.

Foto ist von André Martinsen